Sól w diecie seniora

Istnieje wiele opinii na temat stosowania soli w codziennych potrawach, które przygotowujemy dla osoby starszej. Jedni mówią, że powinno się całkowicie ograniczyć używanie tego składnika, inni uważają, że jest to wręcz wskazane, nawet u osób starszych i chorych.

Ostatnie badania jasno pokazują, że stosowanie soli pozytywnie wpływa na ludzkie zdrowie.

Pozytywne działanie soli w organizmie:

Wbrew powszechnej opinii przekazywanej nam przez media, według której twierdzi się, że sól może przyczyniać się do chorób układu krążenia i serca, okazuje się, że jest wręcz odwrotnie. Najnowsze badania udowadniają, że dobrej jakości sól jest zdrowa, a spożywanie jej w większej ilości może nawet przyczynić się do zmniejszenia ryzyka chorób serca.

Długotrwałe badania:

Badania przeprowadzone przez American Medical Association trwały przez 8 lat. Na początku obserwacji i na końcu każdemu uczestnikowi zbadano poziom sodu w moczu. W czasie obserwacji udało się zauważyć, że wszystkie osoby, które spożywały przez ten czas najmniejszą ilość soli były znacznie bardziej narażone na ryzyko wylewu i  innych chorób związanych z układem krążenia.

Co ciekawe, z grupy badanych o najniższym poziomie spożycia soli zmarło aż 50 osób, podczas gdy dla porównania wśród ludzi o wysokim poziomie spożycia tylko 10. Takie wyniki dają podstawę do tego, by uważać, że sól korzystnie wpływa na ludzkie zdrowie.

Nawodnij swój organizm dzięki soli!

Jednym z najważniejszych elementów naszego zdrowia, o którym niestety bardzo często zapominamy jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Zwłaszcza w czasie zbliżających się upałów będzie to szczególnie istotne.

Dlatego jak najwięcej szklanek wody ze szczyptą soli to obowiązek, który powinien stosować każdy z nas. Sól posiada bowiem właściwości zatrzymujące wodę w naszym organizmie co powoduje, że szybko się nawadniamy. Dodatkowo minerały w niej zawarte świetnie wpływają na nasze zdrowie.